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保定虎振烹饪学校是中国十大民办特色学校，烹饪专业是其龙头专业。该专业由国际名厨和高级烹调技师授课，专业教师多次在国际、国内烹饪比赛中获得金奖。学校的烹饪专业，包括烹饪基础班、技术班、烹饪人才全能班，在国内处于领先地位。
学校一直以来秉持实际操作为主，理论教学为辅的教学理念，设置了13门专业课程，理论实践教育相结合。多年来坚持与社会对接，零距离办学，为毕业生工作就业提供有力保障。学员毕业后，有被人民大会堂、国务院等中职餐厅培训中心招待所直接录用的，还有被各地星级酒店聘为主厨、厨师长的，甚至有数千人走出国门，把中华民族的美食文化传播到世界各地。
烹饪高级班（学期两年）操作技能上，较熟练地运用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能发制较的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、外菜占12），且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，人学员以后的发展打下坚实基础。
实战教学，毕业即就业
1.全真模拟酒店后厨：学校配备了先进的教学设施和模拟酒店后厨环境，让你在学习过程中就能够体验到真实的工作场景。从食材的采购、储存，到菜品的制作、出品，每一个环节都严格按照酒店标准进行训练，让你毕业后无需适应期，直接就能进入工作状态，成为后厨中的得力干将。
2.校企合作，就业无忧：我校与全国数万家知名酒店、餐饮企业建立了长期稳定的合作关系，形成了庞大的就业网络。入学即签订就业协议，毕业时学校将根据你的个人意愿和学习情况，为你合适的就业岗位，确保你轻松就业，实现从校园到职场的无缝对接。同时，学校还会定期举办校园招聘会、企业宣讲会等活动，为你提供更多的就业选择和机会。
在烹饪的世界里，开启精彩人生之旅。
你是否对美食充满热爱？是否渴望用双手创造出令人垂涎欲滴的美味佳肴？欢迎来到我们的烹饪学校！
这里，有专业的教师团队，他们拥有丰富的烹饪经验和精湛的技艺，将倾囊相授，引领你探索烹饪的奥秘。无论是传统的中式烹饪，还是充满异域风情的西餐料理；无论是精致的糕点烘焙，还是独特的分子美食，都能在这里找到属于你的舞台。
我们提供先进的教学设施，宽敞明亮的厨房，齐全的烹饪工具，让你在舒适的环境中尽情发挥创造力。理论与实践相结合的教学模式，确保你不仅掌握烹饪的技巧，更能深入了解美食背后的文化与科学。
在我们的烹饪学校，你将结识志同道合的伙伴，共同分享烹饪的喜悦与成就。毕业后，无论是成为星级酒店的大厨，还是开创自己的美食事业，都将拥有无限可能。
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